Restauracja Hanka Relax & Spa w Zieleniec Ski Arena

Restauracja nie prowadzi dowozu dań

W HANCE połączyliśmy elegancką restaurację z przytulnym barem, wykonanym w stylu regionalnym.
Nastrojowe oświetlenie i muzyka w tle sprawią, że każdy posiłek upłynie w niezwykle przyjemnej atmosferze.

W karcie urozmaicony wybór dań głównych, zup oraz przystawek. No i oczywiście deserów :)
Oferujemy także włoskie makarony, kompozycje sałat oraz dodatki, które podkreślą smak każdej potrawy.

*Opłata za serwis powyżej 10 osób wynosi 5% i doliczana jest do rachunku.

Sałatki

kompozycje sałat

Desery

ciasta, lody, desery

Kawa

pyszna i aromatyczna

Alkohole

doskonałe trunki

Menu restauracji

Zupy

Niedzielny rosół24 PLN
z makaronem i zieleniną
Traditional homemade chicken soup with noodles and greens
300 ml (1,3,9)
Kwaśnica26 PLN
z wkładką z żeberka i pieczywem
300 ml (1,9)
Żurek26 PLN
na domowym zakwasie z białą kiełbasą, jajkiem i pieczywem
Traditional Polish soup made from fermented rye flour with sausages and egg, served
with bread
300 ml (1,3,7,9)
Barszcz czerwony26 PLN
podany ze złocistym krokietem wypełnionym mięsem
Traditional beetroot soup with meat croquette
300 g (1,3,9)

Przystawki

Tatar siekany48 PLN
z polędwicy wołowe
Beef tenderloin steak tartare 
100g (1,3,7,10)
Góralskie oscypki38 PLN
owinięte wędzonym bekonem podane na wyśmienitym sosie Cumberland z palonymi orzechami
Highland smoked ewe's milk cheese wrapped up with smoked bacon served with Cumberland auce, roast nuts.
150g (1,6,7, 10)
Królewskie krewetki49 PLN
duszone w winie w aromacie czosnku i pietruszki
Royal prawns stewed in wine in the aroma of garlic and parsley
180g (1,2)
Bruschetta24 PLN
z aromatycznymi pomidorami i płatkami parmezanu
Bruschetta with flavourful tomatoes and Parmesan flakes
120g (1,7,9)

Sałaty jako dania główne

Sałatka Szefa49 PLN
Płaty sous-vide polędwicy wołowej lub piersi z kaczki z greckim serem na
kolorowej sałacie z sosem vinegret
Sous-vide slices of beef tenderloin or duck breast with Greek cheese on a colorful lettuce with
vinaigrette dressing
300g (7,9,10)
Sałatka Morska49 PLN
Mix sałat z duszonymi w wytrawnym winie krewetkami, suszonymi
pomidorami, oliwkami, śnieżnobiałą Mozzarellą i prażonymi pestkami dyni
Variety of lettuce with shrimps stewed in dry wine, dried tomatoes, olives, Mozzarella and
roast pumpkin seedse
300g (2,7,9,12)
Do sałat podajemy pieczywo
All salads are served with bread

Dania główne czyli łupy Janosika

Wołowina — Cielęcina

Stek na „dwa palce”109 PLN
z polędwicy wołowej z grilla w towarzystwie grillowanych warzyw i pieczonych ziemniaków z sosem pieprzowym lub z runa leśnego (do wyboru)
Grilled beef steak, grilled vegetables, baked potatoes with mushroom sauce or black pepper sauce
200g/250g (7,9)

(zapytaj o dostępność)

Sznycel po wiedeńsku67 PLN
z cytryną, ziemniakami z koperkiem lub frytkami i żurawiną (do wyboru)
Vienna Schnitzel with lemon, potatoes and dill or chips and cranberry
160g/150g (1,3,9)
Gulasz wołowy po zbójnicku52 PLN
z czeskimi knedlikami i kwaszonym ogórkiem
Beef goulash with Czech dumplings and pickled cucumber
300g (1,3,7,9)

Ryba

Sandacz74 PLN
saute, puree z selera i gruszki z sosem tatarskim
Sautéed zander with pear and celeriac puree, with tartare sauce
200g/150g (1,3,4,7)
Pstrąg kłodzki z pieca54 PLN
z cytrynowym pieprzem podany z frytkami i sałatką
Trout baked in an oven with lemon pepper served with chips and salad
1szt./150g (4,9)

Dania dla Hanki i Janosika

„Jadło Górala” dla dwojga95 PLN
Mix aromatycznych mięs z grilla (polędwiczka, karkówka, filet, boczek, serwowane z ziemniakami ziołowymi, surówką i kwaszonym ogórkiem
Mix of flavorful grilled meat (grilled pork loin, neck of pork, chicken, bacon,sausage)
served with herb potatoes, raw salad and pickled cucumber
600g (9)
„Góralska okrasa”65 PLN
Solidna porcja pierogów ruskich, pierogów z mięsem, kapustą całość okraszona wędzonym boczkiem i rumianą cebulą
Big portion of dumplings- dumplings stuffed with a cheese and potato filling,dumplings
with meat stuffing, dumplings with cabbage stuffing- served with bacon and fried onion
12 szt. (1,3,7,9)

Specjały Hanusi

Pierogi gospodarza38 PLN
z mięsem i skwarkami
Host's dumplings with meat stuffing and pork scratching
6szt. (1,3)
Pierożki gospodyni32 PLN
ruskie z rumianą cebulą i śmietaną
Housewife's dumplings stuffed with a cheese and potato filling
6szt. (1,3,7)
Placki ziemniaczane25 PLN
ze śmietaną
Potato pancakes with sour cream
4szt (1,3,7)
Ser panierowany45 PLN
z żurawiną, sos tatarski , frytki i surówka
Crumbed cheese with cranberries,tatar sauce ,chips and  salad
350g (1,3,7)
Placek po zbójnicku52 PLN
z solidną porcją gulaszu wołowego, kwaśną śmietaną i kwaszonym ogórkiem
Highland robber's potato pancake served with beef stew, sour cream and pickled cucumber
250g (1,3,7,9)

Cuś z wieprzaka

Żeberka wieprzowe56 PLN
w diabelskim sosie Barbeque podane na kapuście z kminkiem, chrzanem i ziemniakami w ziołach
Diabolic ribs in Barbeque sauce with fried cabbage, caraway and horseradish served with
potatoes in herbs
500g (1,8,9,10)
Schaboszczak47 PLN
smażony na złoto z zasmażaną kapustą i ziemniakami z koperkiem
Traditional Polish pork chop with fried cabbage and potatoes with dill
450g (1,3,9)
Golonka65 PLN
zapiekana serwowana na kapuście zasmażanej, pieczone ziemniaki, musztarda i chrzan
Baked pork knuckle served on fried cabbage, roasted potatoes, mustard and horseradish
1sz/300g (1,9,10)
(zapytaj o dostępność)

Z drobiu tyż coś mamy

Grillowany lub panierowany filet drobiowy45 PLN
z bukietem sałat i frytkami
Grilled or breaded chicken fillet served with spring salad and chips
400g (1,3,7,9)
Tradycyjna polska kaczka89 PLN
w sosie własnym, pieczona z jabłkami i majerankiem serwowana z kluskami z dziurką i modrą kapustą
Traditional Polish duck roast with apples and marjoram served with potato dumplings and
red cabbage
pół kaczki/200g (1,3,9)
(na zamówienie z 24h wyprzedzeniem)

Menu dla dzieci

PIZZA Margherita32 PLN
sos pomidorowy, ser i soczek
Cheese, tomato sauce and juice
200g (1,3,9)
Kurczak Mały32 PLN
nuggetsy drobiowe z frytkami, bukiet świeżych warzyw, owoców i soczek
Chicken strips with chips, vegetables, fruits and juice
200g (1,3,7,9)
Pan Pomidor32 PLN
makaron spaghetti otulony delikatnym sosem Napoli
Spaghetti with Napoli sauce
200g (1,3,7,9)

PIZZA 32cm

MARGERITA42 PLN
sos pomidorowy, ser mozzarella, oregano
Tomato sauce, mozzarella, oregano
(1,7)
Capricciosa43 PLN
sos pomidorowy, ser, salami, pieczarki, oliwki, pepperoni
Tomato sauce, cheese, salami, mushrooms, pepperoni
(1,7,9)
Salami45 PLN
sos pomidorowy, ser, salami
Tomato sauce, cheese, salami
(1,7,9)
Prosciutto48 PLN
sos pomidorowy, ser, szynka parmeńska i rukola
Tomato sauce, cheese, parma ham, rocket
(1,7,9)
Quattro Formaggi48 PLN
sos pomidorowy, cztery rodzaje sera
Tomato sauce, 4 types of cheese
(1,7,9)
Tuna42 PLN
sos pomidorowy, ser, tuńczyk, cebula, kukurydza
Tomato sauce, cheese, tuna, onion, sweetcorn
(1,4,7,9)
Hawajska42 PLN
sos pomidorowy, ser, szynka, ananas
Tomato sauce, cheese, ham, pineapple
(1,7,9)
Wegetariańska39 PLN
sos pomidorowy, szpinak, papryka, cebula, kukurydza, cukinia, czosnek
Tomato sauce, spinach, pepper, onion, sweet corn, courgette, garlic
(1,7)
Focaccia30 PLN
(1,3,7,9)
Każdy dodatek 5 zł

Makarony

Spaghetti Bolognese42 PLN
przyprószone tartym parmezanem
Spaghetti Bolognese with parmesan cheese
250g (1,3,7,9)
Penne z kurczakiem46 PLN

i brokułami w sosie gorgonzola
Penne with chicken and broccoli in gorgonzola sauce
 250g (1,3,7,9)

Spaghetti vegan45 PLN
wegańskie pesto z bazylii, czosnku niedźwiedziego i orzeszków ziemnych z dodatkiem jarmużu i suszonych pomidorów
Spaghetti Vegan vegan pesto made with basil, bear garlic and peanuts with kale and
sun-dried tomatoes
250g (1,5,6,9)
Makaron Negro49 PLN
z krewetkami, borowikiem i szuszonymi pomidorami
Negro pasta with shrimps, boletus and dried tomatoes
250g (1,2,3,7,9)

Desery

Szarlotka26 PLN
na ciepło z musem malinowym i lodową kulą
Warm apple pie with raspberry mousse and scoop of ice cream
150g (1,3,7)
Sernik jak u babci25 PLN
Homemade cheesecake
150g (1,3,7)
Puchar lodowy29 PLN
z polewą malinową i bitą śmietaną
Ice-cream with raspberry sauce and whipped cream
150g (3,7)
Deser dnia24 PLN
Dessert of the day
120g(1,3,7)

Dodatki

Dodatki skrobiowe:
Frytki z ketchupem15 PLN

150g

Ziemniaki smażone14 PLN
150g
Kluski śląskie14 PLN
z masłem
150g
Bułka/Chleb3 PLN
1 szt.
Pajda chleba10 PLN
ze smalcem
1 szt.
Bukiet surówek16 PLN
120 g
Sosy/ketchup6 PLN
60g

Coś na ciepło

Wino grzane(12)18 PLN
podawane z pomarańczą
200ml
Piwo grzane(12)18 PLN
z sokiem malinowym lub imbirowym,goździkami i pomarańczą
0,5l
Grog(7)18 PLN
rum zalewamy miodem z dodatkiem pomarańczy i goździków
200ml
Bombardino(7)22 PLN
advocat, pokryty śmietanką
100ml

Napoje zimne

Pepsi | Mirinda | 7UP | Mountain Dew | Schweppes | Ice Tea9 PLN
0,2l
Pepsi | Mirinda | 7UP | Mountain Dew | Schweppes | Ice Tea12 PLN
0,5l
Woda mineralna gazowana i niegazowana7 PLN

0,3l

Perlage15 PLN

0,7l

Dzbanek wody12 PLN
1l

Soki -Toma

Pomarańczowy ♠ Pomidorowy ♠ Czarna porzeczka ♠ Jabłkowy10 PLN
0,2l
Pomarańczowy ♠ Pomidorowy ♠ Czarna porzeczka ♠ Jabłkowy19 PLN
1l

Napoje energetyczne i izotoniczne

RedBull13 PLN
RedBull sugarfree

Świeże soki

Super sok25 PLN
(jarmuż, imbir, jabłko, ananas)
300 ml
Wschód słońca25 PLN
(marchew, ananas, pomarańcz, cytryna) 300 ml
Wakacyjne wspomnienie22 PLN
(pomarańcz, cytryna)
300 ml
Czerwona witaminka22 PLN
(burak, jabłko, cytryna)
300 ml

Napoje gorące

Kawa czarna z expresu12 PLN
Kawa biała (7)14 PLN
Kawa latte (7)17 PLN
Espresso10 PLN
Espresso doppio17 PLN
Cappuccino (7)15 PLN
Czekolada mleczna na gorąco (7)15 PLN
100% czekolada belgijska na gorąco (7)21 PLN
Herbata z cytryną Dilmah10 PLN
Herbata smakowa premium Dilmah13 PLN
Herbata Richmond18 PLN
(dzbanek)
Herbata z rumem19 PLN
Herbata rozgrzewająca22 PLN

Napoje alkoholowe

Napitek dla kierowców

Mojito Virgin18 PLN
limonka, mięta, syrop cukrowy i woda gazowana
300ml
Pinacolada Virgin18 PLN
syrop kokosowy oraz sok ananasowy
300ml

Wódka

Wyborowa12 PLN
40 ml
Finlandia14 PLN
40 ml
Finlandia smakowa14 PLN
40 ml
Gorzka Żołądkowa12 PLN
40 ml
Beskidzka karafka17 PLN
40 ml
Bocian organic13 PLN
40 ml
Wiśniówka Cherry Cordiel14 PLN
40 ml

Whiskey Blended

Ballantine’s 12 yo22 PLN
40ml
Jack Daniels20 PLN
40ml
Jack Daniels Gentleman25 PLN
40ml
Jack Daniels Honey20 PLN
40ml
Chivas Regal22 PLN
40ml
Proper Twelve18 PLN
40ml
Johnnie Walker Black Label24 PLN
40ml

Whiskey Single Malt

Glenmorangie Original22 PLN
40ml
Glenmorangie Nectar d’or27 PLN
40ml
Singleton Dufftown 12 yo20 PLN
40ml
Glenglassaugh Revival24 PLN
40ml
Glenglassaugh Torfa24 PLN
40ml
Glenglassaugh Evolution24 PLN
40ml
Degustacja whiskey38 PLN
40ml
Sexton20 PLN
40ml

Likiery, Rumy, Gin, Brandy

Sambuca17 PLN
40ml
Metaxa18 PLN
40ml
Tequila Olmeca Silver/Gold18 PLN
40ml
Rum Mayaro12 PLN
40ml
Boonekamp14 PLN
40ml
Bombay19 PLN
40ml
Beefeater19 PLN
40ml
Hendrick’s26 PLN
40ml
Dictador 12 yo29 PLN
40ml
Bailey’s16 PLN
40ml
Jägermeister15 PLN
40ml
Becherovka14 PLN
40ml
Malibu14 PLN
40ml
Havana Club 3 yo16 PLN
40ml
Havana Club 7 yo19 PLN
40ml
Wiśniak na rumie14 PLN
40ml

Wódki Premium

Carpatia Vintage55 PLN
40ml
Beluga Noble24 PLN
40ml
Beluga Hunting Herbal24 PLN
40ml
Belvedere22 PLN
40ml
Valesius Grappa24 PLN
3 x 0,2l
Sigismundus24 PLN
40ml
Passover Śliwowica 70%22 PLN
40ml
Krzeska Ziołowa22 PLN
40ml
Grey Goose24 PLN
40ml

Champagne

Moët380 PLN
0,7 l
Mummm380 PLN
0,7 l

Aperitif

Martini Bianco16 PLN
80 ml
Martini Rosato16 PLN
80 ml
Martini Extra Dry18 PLN
80 ml
Campari18 PLN
40 ml

Wina musujące

Casa Gheller Prosecco Extra Dry/Rose85 PLN

Cognac

Hennessy V.S26 PLN
40 ml
Martell V.S24 PLN
40 ml

Karta drinków

Blue Lagoon29 PLN

Wódka 40 ml, Blue Curacao 20 ml, 7up

Cuba Libre29 PLN

Ciemny Rum 40 ml, Limonka 15 ml, Pepsi

Aperol Spritz32 PLN

Aperol 40 ml, Prosecco 120 ml,Woda gazowana, Pomarańcz

Śnieżna Hanka32 PLN

Rum 40 ml, Malibu 20 ml, Sok ananasowy 80 ml, Śmietanka, Grenadina

Caipirinha28 PLN

Cachaca 40 ml, Syrop cukrowy 10 ml, Limonka

Daiquiri29 PLN

Rum Bacardi 40 ml, Sok z limonki 20 ml, Syrop cukrowy 10 ml

Mojito32 PLN

Jasny Rum 40 ml, Syrop cukrowy 20 ml, Limonka, 7up lub woda gazowana

Bahama Mama32 PLN

Rum 40 ml, Likier bananowy 15 ml, Syrop kokosowy 15 ml, Sok ananasowy 30 ml, Sok pomarańczowy 30 ml, Grenadina

Tequila Sunrise28 PLN

Tequila 40 ml, Sok pomarańczowy 120 ml, Grenadina

Sex on the beach32 PLN

Wódka 40 ml, Likier brzoskwiniowy 20 ml, Malibu 20 ml, Sok pomarańczowy 80 ml, Grenadina

Mai Tai35 PLN

Jasny Rum 30 ml, Ciemny Rum 30 ml, Triple Sec 15 ml, Amaretto 15 ml, Sok cytrynowy 10 ml, Sok ananasowy 40 ml, Sok pomarańczowy 30 ml

Long Island Iced Tea45 PLN

Wódka 20 ml, Jasny Rum 20 ml, Gin 20 ml, Tequila 20 ml, Triple Sec 20 ml, Pepsi, Syrop cukrowy, Sok z cytryny

P3132 PLN

P 31 60 ml, Prosecco 120 ml, Woda gazowana, Rozmaryn, Limonka

Spis alergenów
w naszych potrawach

W trosce o Państwa bezpieczeństwo, potrawy w naszej karcie Menu mogące zawierać alergeny wymienione poniższej liście oznaczone są odpowiednią cyfrą symbolizującą przypisany alergen

Rozrządzenie 1169/2011 Unii Europejskiej


  1. Zboża zawierające gluten tj. pszenica. żyto, jęczmień itp.
  2. Skorupiaki i produkty pochodne
  3. Jaja i produkty pochodne
  4. Ryby i produkty pochodne
  5. Orzeszki ziemne (arachidowe)
  6. Orzechy, migdały, tj. laskowe, włoskie, nerkowca, pistacje itp.
  7. Mleko i produkty pochodne
  8. Soja i produkty pochodne
  9. Seler i produkty pochodne
  10. Gorczyca i produkty pochodne
  11. Nasiona sezamu i produkty pochodne
  12. Dwutlenek siarki i siarczany
  13. Łubin i produkty pochodne
  14. Mięczaki i produkty pochodne