W HANCE połączyliśmy elegancką restaurację z przytulnym barem, wykonanym w stylu regionalnym.
Nastrojowe oświetlenie i muzyka w tle sprawią, że każdy posiłek upłynie w niezwykle przyjemnej atmosferze.
W karcie urozmaicony wybór dań głównych, zup oraz przystawek. No i oczywiście deserów :)
Oferujemy także włoskie makarony, kompozycje sałat oraz dodatki, które podkreślą smak każdej potrawy.
*Opłata za serwis powyżej 10 osób wynosi 10% i doliczana jest do rachunku.
Nastrojowe oświetlenie i muzyka w tle sprawią, że każdy posiłek upłynie w niezwykle przyjemnej atmosferze.
W karcie urozmaicony wybór dań głównych, zup oraz przystawek. No i oczywiście deserów :)
Oferujemy także włoskie makarony, kompozycje sałat oraz dodatki, które podkreślą smak każdej potrawy.
*Opłata za serwis powyżej 10 osób wynosi 10% i doliczana jest do rachunku.
Sałatki
kompozycje sałat
Desery
ciasta, lody, desery
Kawa
pyszna i aromatyczna
Alkohole
doskonałe trunki
Menu restauracji
Zupy
Niedzielny rosół25 PLN
z makaronem i zieloną pietruszką
Traditional homemade chicken soup with noodles and greens
300 ml (1,3,9)
Traditional homemade chicken soup with noodles and greens
300 ml (1,3,9)
Kwaśnica27 PLN
z wkładką z żeberka i pieczywem
Sauerkraut soup served with rib and bread
300 ml (1,9)
Sauerkraut soup served with rib and bread
300 ml (1,9)
Żurek28 PLN
na domowym zakwasie z białą kiełbasą, jajkiem i pieczywem
Traditional Polish soup made from fermented rye flour with sausages and egg, served
with bread
300 ml (1,3,7,9)
Traditional Polish soup made from fermented rye flour with sausages and egg, served
with bread
300 ml (1,3,7,9)
Barszcz czerwony27 PLN
podany ze złocistym krokietem wypełnionym mięsem
Traditional beetroot soup with meat croquette
300 g (1,3,9)
Traditional beetroot soup with meat croquette
300 g (1,3,9)
Zupa dnia25 PLN
Zapytaj kelnera
Soup of the day (ask the waiter)
300 g (1,3,7,9)
Soup of the day (ask the waiter)
300 g (1,3,7,9)
Przystawki
Tatar siekany59 PLN
z polędwicy wołowe
Beef tenderloin steak tartare
100g (1,3,7,10)
Beef tenderloin steak tartare
100g (1,3,7,10)
Góralskie oscypki39 PLN
owinięte wędzonym bekonem podane na wyśmienitym sosie Cumberland z palonymi orzechami
Highland smoked ewe's milk cheese wrapped up with smoked bacon served with Cumberland auce, roast nuts.
150g (1,6,7, 10)
owinięte wędzonym bekonem podane na wyśmienitym
sosie Cumberland z palonymi orzechami
Highland smoked ewe's milk cheese wrapped up with smoked bacon served with Cumberland auce, roast nuts.
150g (1,6,7, 10)
Królewskie krewetki49 PLN
duszone w winie w aromacie czosnku i pietruszki
Royal prawns stewed in wine in the aroma of garlic and parsley
180g (1,2,12)
Royal prawns stewed in wine in the aroma of garlic and parsley
180g (1,2,12)
Bruschetta28 PLN
z aromatycznymi pomidorami i płatkami parmezanu
Bruschetta with flavourful tomatoes and Parmesan flakes
120g (1,7,9)
Bruschetta with flavourful tomatoes and Parmesan flakes
120g (1,7,9)
Sałaty jako dania główne
Sałatka Szefa52 PLN
Filet z kaczki sous-vide z greckim serem na kolorowej sałacie z pieczonym burakiem i sosem vinegret
Sous-vide duck fillet with Greek cheese on colorful lettuce with roasted beets and vinaigrette sauce
300g (7,9,10)
Sałatka Morska52 PLN
Mix sałat z duszonymi w wytrawnym winie krewetkami, paluszki krabowe suszone pomidory, oliwki, prażone pestki dyni i sosem vinegret
Variety of lettuce with shrimps stewed in dry wine, dried tomatoes, olives, and roast pumpkin seeds and vinaigrette sauce
300g (2,7,9,12)Do sałat podajemy pieczywo
All salads are served with bread
All salads are served with bread
Dania główne czyli łupy Janosika
Wołowina — Cielęcina
Rolada wołowa z kiełbasą śląską65 PLN
Rolada wołowa z kiełbasą śląską
w ciemnym sosie, kluski śląskie i modro kapusta
Beef roulade with Silesian sausage from our own smokehouse in dark sauce, Silesian dumplings, and red cabbage
250g/150g (1,3,10)
Rostbef z jałówki139 PLN
serwowany na grilowanych warzywach, w towarzystwie borowików, frytki z batatów i sos zielonego pieprzu
Roast beef from heifer served on grilled vegetables, accompanied by porcini mushrooms, sweet potato fries, and green pepper sauce
330g/250g (1,7,9)
Sznycel po wiedeńsku69 PLN
z cytryną, ziemniakami i żurawiną
Vienna Schnitzel with lemon, potatoes and cranberry
160g/150g (1,3,9)
Vienna Schnitzel with lemon, potatoes and cranberry
160g/150g (1,3,9)
Gulasz wołowy po zbójnicku65 PLN
z czeskimi knedlikami i kwaszonym ogórkiem
Beef goulash with Czech dumplings and pickled cucumber
300g (1,3,7,9)
Beef goulash with Czech dumplings and pickled cucumber
300g (1,3,7,9)
Ryba
Łosoś grillowany69 PLN
na risotto grzybowym z gotowanymi brokułami
Grilled salmon on mushroom risotto with cooked broccoli
200g/150g (1,3,4,7)
Grilled salmon on mushroom risotto with cooked broccoli
200g/150g (1,3,4,7)
Pstrąg kłodzki z pieca62 PLN
podany z frytkami i kapustą kiszoną
Trout baked in an oven with lemon pepper served with chips and sauerkraut
1szt./150g (4,9)
Trout baked in an oven with lemon pepper served with chips and sauerkraut
1szt./150g (4,9)
Dania dla Hanki i Janosika
„Jadło Górala” dla dwojga125 PLN
Mix aromatycznych mięs z grilla (polędwiczka, karkówka, filet, boczek, serwowane z ziemniakami ziołowymi, surówką i kwaszonym ogórkiem
Mix of flavorful grilled meat (grilled pork loin, neck of pork, chicken, bacon,sausage)
served with herb potatoes, raw salad and pickled cucumber
600g (9)
Mix of flavorful grilled meat (grilled pork loin, neck of pork, chicken, bacon,sausage)
served with herb potatoes, raw salad and pickled cucumber
600g (9)
„Góralska okrasa”79 PLN
Solidna porcja pierogów ruskich, pierogów z mięsem, kapustą całość okraszona wędzonym boczkiem i rumianą cebulą
Big portion of dumplings- dumplings stuffed with a cheese and potato filling,dumplings
with meat stuffing, dumplings with cabbage stuffing- served with bacon and fried onion
12 szt. (1,3,7,9)
Big portion of dumplings- dumplings stuffed with a cheese and potato filling,dumplings
with meat stuffing, dumplings with cabbage stuffing- served with bacon and fried onion
12 szt. (1,3,7,9)
Specjały Hanusi
Pierogi gospodarza42 PLN
z mięsem i skwarkami
Host's dumplings with meat stuffing and pork scratching
6szt. (1,3)
Host's dumplings with meat stuffing and pork scratching
6szt. (1,3)
Pierożki gospodyni38 PLN
ruskie z rumianą cebulą i śmietaną
Housewife's dumplings stuffed with a cheese and potato filling
6szt. (1,3,7)
Housewife's dumplings stuffed with a cheese and potato filling
6szt. (1,3,7)
Placki ziemniaczane29 PLN
ze śmietaną i cukrem
Potato pancakes with sour cream and sugar
4szt (1,3,7)
Potato pancakes with sour cream and sugar
4szt (1,3,7)
Ser panierowany59 PLN
z żurawiną, sos tatarski , frytki i surówka
Crumbed cheese with cranberries,tatar sauce ,chips and salad
450g (1,3,7)
Crumbed cheese with cranberries,tatar sauce ,chips and salad
450g (1,3,7)
Placek po zbójnicku65 PLN
z solidną porcją gulaszu wołowego, kwaśną śmietaną i kwaszonym ogórkiem
Highland robber's potato pancake served with beef stew, sour cream and pickled cucumber
250g/250g (1,3,7,9)
Highland robber's potato pancake served with beef stew, sour cream and pickled cucumber
250g/250g (1,3,7,9)
Cuś z wieprzaka
Żeberka wieprzowe69 PLN
w diabelskim sosie Barbeque podane na kapuście z kminkiem, chrzanem i ziemniakami w ziołach
Diabolic ribs in Barbeque sauce with fried cabbage, caraway and horseradish served with
potatoes in herbs
500g (1,8,9,10)
Diabolic ribs in Barbeque sauce with fried cabbage, caraway and horseradish served with
potatoes in herbs
500g (1,8,9,10)
Schaboszczak59 PLN
smażony na złoto z zasmażaną kapustą i ziemniakami z koperkiem
Traditional Polish pork chop with fried cabbage and potatoes with dill
450g (1,3,9)
Traditional Polish pork chop with fried cabbage and potatoes with dill
450g (1,3,9)
Golonka75 PLN
zapiekana serwowana na kapuście zasmażanej, pieczone ziemniaki, musztarda i chrzan
Baked pork knuckle served on fried cabbage, roasted potatoes, mustard and horseradish
1sz/300g (1,9,10)
(zapytaj o dostępność)
Baked pork knuckle served on fried cabbage, roasted potatoes, mustard and horseradish
1sz/300g (1,9,10)
(zapytaj o dostępność)
Z drobiu tyż coś mamy
Grillowany lub panierowany filet drobiowy49 PLN
z bukietem sałat i frytkami
Grilled or breaded chicken fillet served with spring salad and chips
400g (1,3,7,9)
Grilled or breaded chicken fillet served with spring salad and chips
400g (1,3,7,9)
Tradycyjna polska kaczka95 PLN
w sosie własnym, pieczona z jabłkami i majerankiem serwowana z kluskami z dziurką i modrą kapustą
Traditional Polish duck roast with apples and marjoram served with potato dumplings and
red cabbage
pół kaczki/200g (1,3,9)
Traditional Polish duck roast with apples and marjoram served with potato dumplings and
red cabbage
pół kaczki/200g (1,3,9)
Filet z kaczki sous-vide65 PLN
góralskie haluski, sos wiśniowo-winny
Sous-vide duck fillet, potato dumplings in cherry-vine sauce
250g/150g (1,3,9)
Sous-vide duck fillet, potato dumplings in cherry-vine sauce
250g/150g (1,3,9)
Menu dla dzieci
PIZZA Margherita35 PLN
sos pomidorowy, ser i soczek
Cheese, tomato sauce and juice
200g (1,3,9)
Cheese, tomato sauce and juice
200g (1,3,9)
Kurczak Mały35 PLN
nuggetsy drobiowe z frytkami, surówka z marchewki i jabłka + soczek z rurką
Chicken strips with chips, vegetables + juice
200g (1,3,7,9)
Chicken strips with chips, vegetables + juice
200g (1,3,7,9)
Pan Pomidor35 PLN
makaron spaghetti otulony delikatnym sosem Napoli + soczek z rurką
Spaghetti with Napoli sauce + juice
200g (1,3,7,9)
Spaghetti with Napoli sauce + juice
200g (1,3,7,9)
PIZZA 32cm
MARGERITA44 PLN
sos pomidorowy, ser mozzarella, oregano
Tomato sauce, mozzarella, oregano
(1,7)
Tomato sauce, mozzarella, oregano
(1,7)
Capricciosa48 PLN
sos pomidorowy, ser, salami, pieczarki, oliwki, pepperoni
Tomato sauce, cheese, salami, mushrooms, pepperoni
(1,7,9)
Tomato sauce, cheese, salami, mushrooms, pepperoni
(1,7,9)
Salami46 PLN
sos pomidorowy, ser, salami
Tomato sauce, cheese, salami
(1,7,9)
Tomato sauce, cheese, salami
(1,7,9)
Prosciutto52 PLN
sos pomidorowy, ser, szynka parmeńska i rukola
Tomato sauce, cheese, parma ham, rocket
(1,7,9)
Tomato sauce, cheese, parma ham, rocket
(1,7,9)
Quattro Formaggi52 PLN
sos pomidorowy, cztery rodzaje sera
Tomato sauce, 4 types of cheese
(1,7,9)
Tomato sauce, 4 types of cheese
(1,7,9)
Tuna46 PLN
sos pomidorowy, ser, tuńczyk, cebula, kukurydza
Tomato sauce, cheese, tuna, onion, sweetcorn
(1,4,7,9)
Tomato sauce, cheese, tuna, onion, sweetcorn
(1,4,7,9)
Napoli46 PLN
sos pomidorowy, ser, szynka, pieczarki
Tomato sauce, cheese, ham, mushrooms
(1,7,9)
Tomato sauce, cheese, ham, mushrooms
(1,7,9)
Wegetariańska45 PLN
sos pomidorowy, szpinak, papryka, cebula, kukurydza, cukinia, czosnek
Tomato sauce, spinach, pepper, onion, sweet corn, courgette, garlic
(1,7)
Tomato sauce, spinach, pepper, onion, sweet corn, courgette, garlic
(1,7)
Salsiccia Piccante46 PLN
sos pomidorowy, ser, salsiccia piccante, peperoni, mascarpone
Tomato sauce, cheese, spicy sausage, pepperoni, mascarpone
(1,7,9)
Tomato sauce, cheese, spicy sausage, pepperoni, mascarpone
(1,7,9)
Focaccia35 PLN
z sosem czosnkowym
(1,7,9)
(1,7,9)
Każdy dodatek 7 zł
Makarony
Spaghetti Bolognese46 PLN
przyprószone tartym parmezanem
Spaghetti Bolognese with parmesan cheese
250g (1,3,7,9)
Spaghetti Bolognese with parmesan cheese
250g (1,3,7,9)
Spaghetti Carbonara48 PLN
z oryginalnym włoskim boczkiem, żółtkiem, pieprzem oraz grana padano
Spaghetti Carbonara with Italian bacon, egg yolk, black pepper amd grana padano cheese
250g (1,3,7,9)
Spaghetti Carbonara with Italian bacon, egg yolk, black pepper amd grana padano cheese
250g (1,3,7,9)
Spaghetti vegan46 PLN
wegańskie pesto z bazylii, czosnku niedźwiedziego i orzeszków ziemnych z dodatkiem jarmużu i suszonych pomidorów
Spaghetti Vegan vegan pesto made with basil, bear garlic and peanuts with kale and
sun-dried tomatoes
250g (1,5,6,9)
Spaghetti Vegan vegan pesto made with basil, bear garlic and peanuts with kale and
sun-dried tomatoes
250g (1,5,6,9)
Makaron Negro52 PLN
z krewetkami, borowikiem i szuszonymi pomidorami
Negro pasta with shrimps, boletus and dried tomatoes
250g (1,2,3,7,9)
Negro pasta with shrimps, boletus and dried tomatoes
250g (1,2,3,7,9)
Penne z łososiem56 PLN
szpinakiem, z serem mascarpone
Penne with salmon spinach and mascarpone cheese
250g (1,3,4,7)
Penne with salmon spinach and mascarpone cheese
250g (1,3,4,7)
Desery
Szarlotka32 PLN
na ciepło z musem malinowym i lodową kulą
Warm apple pie with raspberry mousse and scoop of ice cream
150g (1,3,7)
Warm apple pie with raspberry mousse and scoop of ice cream
150g (1,3,7)
Sernik jak u babci32 PLN
Homemade cheesecake
150g (1,3,7)
150g (1,3,7)
Puchar lodowy30 PLN
z polewą malinową i bitą śmietaną
Ice-cream with raspberry sauce and whipped cream
150g (3,7)
Ice-cream with raspberry sauce and whipped cream
150g (3,7)
Fondant czekoladowy29 PLN
z gałką loda
Chocolate fondant with a scoop of ice cream
130g (1,3,5,7)
Chocolate fondant with a scoop of ice cream
130g (1,3,5,7)
Deser dnia27 PLN
Dessert of the day
120g(1,3,7)
120g(1,3,7)
Dodatki
Dodatki skrobiowe:
Frytki z ketchupem16 PLN
150g
Frytki z batatów18 PLN
150g
Ziemniaki smażone15 PLN
150g
Kluski śląskie15 PLN
z masłem
150g
150g
Bułka/Chleb3 PLN
1 szt.
Pajda chleba13 PLN
ze smalcem
1 szt.
1 szt.
Bukiet surówek16 PLN
200g
Sosy/ketchup5 PLN
60g
Coś na ciepło
Wino grzane(12)19 PLN
podawane z pomarańczą
200ml
200ml
Piwo grzane22 PLN
z sokiem malinowym lub imbirowym,goździkami i pomarańczą
0,5l
0,5l
Grog22 PLN
rum zalewamy miodem z dodatkiem pomarańczy i goździków
200ml
200ml
Bombardino(7)22 PLN
advocat, pokryty śmietanką
100ml
100ml
Napoje zimne
Pepsi | Mirinda | 7UP | Mountain Dew | Schweppes | Ice Tea10 PLN
0,2l
Pepsi | Mirinda | 7UP | Mountain Dew | Schweppes | Ice Tea14 PLN
0,5l
Woda mineralna gazowana i niegazowana10 PLN
0,3l
Woda mineralna gazowana i niegazowana19 PLN
0,7l
Dzbanek wody15 PLN
1l
Soki -Toma
Pomarańczowy ♠ Grejpfrutowy ♠ Czarna porzeczka ♠ Jabłkowy12 PLN
0,2l
Pomarańczowy ♠ Grejpfrutowy ♠ Czarna porzeczka ♠ Jabłkowy20 PLN
1l
Napoje energetyczne i izotoniczne
RedBull/Red Bull sugarfree14 PLN
Świeże soki
Super sok27 PLN
(jarmuż, imbir, jabłko, ananas)
300 ml
300 ml
Wschód słońca27 PLN
(marchew, ananas, pomarańcz, cytryna)
300 ml
300 ml
Wakacyjne wspomnienie27 PLN
(pomarańcz, cytryna)
300 ml
300 ml
Czerwona witaminka27 PLN
(burak, jabłko, cytryna)
300 ml
300 ml
Napoje gorące
Kawa czarna z expresu12 PLN
Kawa biała14 PLN
Kawa latte18 PLN
Espresso10 PLN
Espresso doppio18 PLN
Cappuccino18 PLN
Irish coffe23 PLN
Czekolada mleczna na gorąco16 PLN
100% czekolada belgijska na gorąco23 PLN
Herbata z cytryną Dilmah12 PLN
Herbata smakowa premium Dilmah15 PLN
Herbata Richmond20 PLN
(dzbanek)
Herbata z rumem24 PLN
Herbata rozgrzewająca25 PLN
Napitek dla kierowców
Mojito Virgin25 PLN
limonka, mięta, syrop cukrowy i woda gazowana
300ml
300ml
Pinacolada Virgin22 PLN
syrop kokosowy oraz sok ananasowy
300ml
300ml
Wódka
Wyborowa15 PLN
40 ml
Finlandia15 PLN
40 ml
Finlandia smakowa15 PLN
40 ml
Gorzka Żołądkowa13 PLN
40 ml
Wiśniówka Cherry Cordiel15 PLN
40 ml
Cytrynówka Cordial15 PLN
40 ml
Gruszkówka Cordial15 PLN
40 ml
Whiskey Blended
Tullamore18 PLN
40ml
Jack Daniels20 PLN
40ml
Jack Daniels Gentleman25 PLN
40ml
Jack Daniels Honey20 PLN
40ml
Chivas Regal22 PLN
40ml
Proper Twelve18 PLN
40ml
Johnnie Walker Black Label22 PLN
40ml
Whiskey Single Malt
Glenmorangie Original25 PLN
40ml
Glenmorangie Nectar d’or35 PLN
40ml
Singleton Dufftown 12 yo22 PLN
40ml
Glenglassaugh Revival27 PLN
40ml
Glenglassaugh Torfa27 PLN
40ml
Glenglassaugh Evolution27 PLN
40ml
Degustacja whiskey45 PLN
40ml
Sexton22 PLN
40ml
Tullamore Dew 14 yo23 PLN
40ml
Likiery, Rumy, Gin, Brandy
Sambuca18 PLN
40ml
Metaxa18 PLN
40ml
Tequila Olmeca Silver/Gold19 PLN
40ml
Rum Angostura12 PLN
40ml
Bombay19 PLN
40ml
Beefeater19 PLN
40ml
Hendrick’s26 PLN
40ml
Dictador 12 yo29 PLN
40ml
Bailey’s16 PLN
40ml
Jägermeister15 PLN
40ml
Jägermeister Manifest18 PLN
40ml
Becherovka15 PLN
40ml
Havana Club 3 yo18 PLN
40ml
Havana Club 7 yo20 PLN
40ml
Wiśniak na rumie14 PLN
40ml
Borsci Elisir18 PLN
40ml
Nocino Liquore alle Noci15 PLN
40ml
Wódki Premium
Carpatia Vintage40 PLN
40ml
Beluga Hunting Herbal25 PLN
40ml
Belvedere22 PLN
40ml
Valesius Grappa24 PLN
3 x 0,2l
Sigismundus24 PLN
40ml
Passover Śliwowica 70%22 PLN
40ml
Krzeska Ziołowa22 PLN
40ml
Grey Goose25 PLN
40ml
Stumbras16 PLN
40ml
Champagne
Moët380 PLN
0,7 l
Mummm380 PLN
0,7 l
Aperitif
Martini Bianco18 PLN
80 ml
Martini Rosato18 PLN
80 ml
Martini Extra Dry18 PLN
80 ml
Martini Fiero27 PLN
80 ml
Campari Orange22 PLN
80 ml
Wina musujące
Casa Gheller Prosecco Extra Dry/Rose95 PLN
Cognac
Hennessy V.S28 PLN
40 ml
Martell V.S26 PLN
40 ml
Spis alergenów
w naszych potrawach
W trosce o Państwa bezpieczeństwo, potrawy w naszej karcie Menu mogące zawierać alergeny wymienione poniższej liście oznaczone są odpowiednią cyfrą symbolizującą przypisany alergen
Rozrządzenie 1169/2011 Unii Europejskiej
- Zboża zawierające gluten tj. pszenica. żyto, jęczmień itp.
- Skorupiaki i produkty pochodne
- Jaja i produkty pochodne
- Ryby i produkty pochodne
- Orzeszki ziemne (arachidowe)
- Orzechy, migdały, tj. laskowe, włoskie, nerkowca, pistacje itp.
- Mleko i produkty pochodne
- Soja i produkty pochodne
- Seler i produkty pochodne
- Gorczyca i produkty pochodne
- Nasiona sezamu i produkty pochodne
- Dwutlenek siarki i siarczany
- Łubin i produkty pochodne
- Mięczaki i produkty pochodne
